📸🐅👲
上海市徐汇区市场监管局透露,近年来徐汇的城区活力与消费热度不断升温,城市的烟火气越来越足,目前全区餐饮单位6104家,相比2022年的5616家增加了8.6%。仅今年上半年,徐汇的餐饮服务经营者就新增了520家。为了既精心呵护烟火气,同时又能够守护市民“舌尖上的安全”,今年,徐汇区市场监管局首次将去年探索创新的“5+X”质量安全提升延伸到园区配套商业体、食品连锁企业。“自查报告”、“体检报告”就是其精细化守护的缩影。
今年初,得益于数字化转型,徐汇区市场监管局上线了“5+X”综合监管应用场景。登录该场景企业端后,通过“自查自纠”模块能够看到食品、特种设备、计量、广告、物价等标准化自查表开云·app,企业负责人根据自查情况勾选发现问题和未发现问题,并对问题进行具体描述。比如,食品质量管理自查表,共涉及8类高风险、16类中风险、8类低风险项目的自查开云·app,涵盖许可布局、原料管控、加工过程、专间制作、餐用具清洗消毒、人员管理、制度建设、责任落实等方方面面。经营者通过企业端完成自查并签字确认后,一张自查报告即刻生成。
上海崇润企业发展有限公司总部位于徐汇,旗下在全市共有15家“崇明老铺”门店。今年1月,徐汇区市场监管局对其位于天钥桥路上门店开展了一次“5+X”综合监管,包括食品安全、广告宣传、价格、计量等多项内容,其中发现一款热门菜品崇明金瓜海蜇丝的商品介绍中提到“对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好疗效”,涉嫌在食品广告宣传中涉及疾病治疗功能。
“市场监管部门在小瑕疵演变成大问题前就把体检报告送上了门,善意地提醒我们看看其他门店是否存在类似问题,对我们提升对门店的管理水平帮助很大。”上海崇润企业发展有限公司副总经理严昆说。收到“体检报告”后,上海崇润企业发展有限公司将问题发给了全市其他14家门店,对各门店店长及相关负责人开展培训,特别是针对广告制作发布,制定形成了标准化的审核流程,进一步加强对门店的约束。
🌀(撰稿:冯亮嘉)中国学生运动能力等级有了国家标准
2024/07/12穆娥艺🔦
强化回收业务 万物新生首现盈利
2024/07/12幸娟珍🎞
15版体育 - 从暖心瞬间汲取体育力量(体坛观澜)
2024/07/12申屠松馥🐞
电饭煲有三个卫生死角
2024/07/12平阅儿🕐
习近平:由中国作曲家谱曲的几内亚比绍国歌是两国人民深厚友谊的见证
2024/07/12毛叶刚💥
中央财政水利救灾资金8.48亿元下达
2024/07/11怀彬雨⛼
俄土总统分别致电伊朗当选总统,约定——
2024/07/11潘心河🈳
韦布空间望远镜拍摄的IC 348星团
2024/07/11曹翠贝g
重庆15条河流出现超警戒水位洪水
2024/07/10冯苛悦f
广西柳州:“一笔一划”全力勾勒工伤预防“安全线”
2024/07/10仲孙瑗真🎪