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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次半岛平台网页版,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

🥄(撰稿:钱霄海)

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    • 胡莎婉🕊LV0六年级
      2楼
      融媒体报道本台被淹🖖
      2024/07/06   来自乐山
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    • 🏃苗影国LV6大学四年级
      3楼
      广西灵山:古村童年😢
      2024/07/06   来自佛山
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    • 公冶真卿🈴LV5幼儿园
      4楼
      广西继续发布洪水蓝色预警➝
      2024/07/06   来自鄂尔多斯
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    • 萧广全LV6大学三年级
      5楼
      在职场中跟同事已经翻脸了,还有必要和好吗?
      2024/07/06   来自太原
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    • 石敬霞☠🥗LV8大学三年级
      6楼
      2025年地球进入极寒?研究:看AMOC状态,人类正处于“间冰期”🌏
      2024/07/06   来自武威
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    • 缪俊韦LV2大学四年级
      7楼
      急难愁盼|河北邯郸一教师为跨区域流动建言获回应|河北邯郸一教师为跨区域流动建言获回应🛹
      2024/07/06   来自邵阳
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